La carte complète · 13 sections · 96 plats
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Cuisine vietnamienne authentique sur le Plateau Mont-Royal. Bouillon de phở mijoté 12 heures, apportez votre vin. À emporter ou en livraison. Ouvert mercredi à lundi, 11 h–22 h (fermé le mardi).
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LégendeVégétarienVéganePiquant · 1 à 3Allergies : cuisine partagée — informez votre serveur.
Soupes
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Soupe du jour 6,00 $ -
Soupe wonton (poulet) Bouillon clair garni de wontons au poulet, réconfortant et léger. 7,00 $ -
Petite soupe au poulet 7,50 $ -
Petite soupe au bœuf 7,50 $ -
Soupe aigre-douce aux crevettes Canh chua aux crevettes : bouillon vif et acidulé au tamarin, relevé d'ananas et de tomate. 8,50 $
Hors d'œuvres
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Rouleau impérial (2) poulet Deux rouleaux impériaux au poulet, croustillants et dorés, avec sauce nuoc-cham. 7,00 $ -
Rouleau printanier (2) crevettes Deux rouleaux printaniers frais aux crevettes, vermicelles et herbes en feuille de riz, sauce hoisin-arachide. 8,00 $ -
Wonton frits (6) poulet Six wontons au poulet frits, croustillants, servis avec une sauce aigre-douce. 7,00 $ -
Crevettes tempura Crevettes en pâte tempura légère, dorées et croustillantes. 8,00 $ -
Tofu frit avec sel et poivre Cubes de tofu frits, assaisonnés au sel et au poivre, croustillants dehors et fondants dedans. 7,00 $ -
Caille BBQ Caille marinée et grillée façon BBQ, juteuse et parfumée. 8,00 $ -
Crevettes, calmar ou pétoncles frits avec sel et poivre Crevettes, calmar ou pétoncles frits, assaisonnés au sel et au poivre, croustillants. 15,00 $
Salades
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Salade de poulet ou bœuf à la sauce d'arachides Salade fraîche de poulet ou de bœuf, nappée d'une sauce crémeuse aux arachides. 8,50 $ -
Salade de bœuf et feuille de menthe Salade de bœuf parfumée à la menthe fraîche, vive et herbacée. 8,50 $ -
Salade de mangue (crevettes) Salade de mangue verte croquante aux crevettes, équilibre acidulé et sucré. 15,00 $
Spécialités soupes tonkinoises
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Soupe repas aux légumes (Grande) Grande soupe-repas garnie de légumes croquants sur nouilles, dans un bouillon parfumé — un bol complet et réconfortant. 18,00 $ -
Soupe repas au bœuf avec légumes (Grande) Grande soupe-repas au bœuf et légumes croquants sur nouilles, dans un bouillon parfumé. 18,00 $ -
Soupe repas au poulet grillé avec légumes (Grande) Grande soupe-repas au poulet grillé et légumes croquants sur nouilles, dans un bouillon parfumé. 18,00 $ -
Soupe repas aux crevettes avec légumes (Grande) Grande soupe-repas aux crevettes et légumes croquants sur nouilles, dans un bouillon parfumé. 18,00 $ -
Phở đặc biệt (Soupe tonkinoise spéciale) Notre phở royal : bœuf saignant et bien cuit, flanc, tripes, tendons et boulettes dans le bouillon mijoté 12 h (Grande). 18,00 $ -
Phở tái (Soupe tonkinoise au bœuf saignant) Bœuf saignant tranché mince, ébouillanté dans notre bouillon de phở mijoté 12 heures, sur nouilles de riz avec oignon, coriandre et herbes fraîches. 17,00 $ -
Phở chín (Soupe tonkinoise au bœuf bien cuit) Bœuf braisé bien cuit et tendre dans notre bouillon mijoté 12 heures, sur nouilles de riz avec oignon et herbes fraîches. 17,00 $ -
Phở tái nam sách (Soupe au bœuf saignant, flanc et tripes) 17,00 $ -
Phở tái nam gân (Soupe au bœuf saignant, flanc et tendons) Bœuf saignant, flanc et tendons fondants dans notre bouillon mijoté 12 heures, sur nouilles de riz et herbes fraîches. 17,00 $ -
Phở bò viên (Soupe tonkinoise aux boulettes de bœuf) Boulettes de bœuf dans notre bouillon de phở mijoté 12 heures, sur nouilles de riz avec oignon et herbes fraîches. 17,00 $ -
Phở tái bò viên (Soupe au bœuf saignant et boulettes) Bœuf saignant et boulettes de bœuf dans notre bouillon mijoté 12 heures, sur nouilles de riz et herbes fraîches. 17,00 $ -
Phở tái nam (Soupe au bœuf saignant et flanc) Bœuf saignant et flanc dans notre bouillon de phở mijoté 12 heures, sur nouilles de riz avec oignon et herbes fraîches. 17,00 $
Grillades
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Porc grillé Porc grillé, juteux et parfumé au feu, servi avec salade, riz et un rouleau impérial croustillant. 20,00 $ -
Bœuf grillé Bœuf grillé, juteux et parfumé au feu, servi avec salade, riz et un rouleau impérial croustillant. 20,00 $ -
Poulet grillé Poulet grillé, doré et parfumé au feu, servi avec salade, riz et un rouleau impérial croustillant. 20,00 $ -
Crevettes grillées Crevettes grillées, juteuses et parfumées au feu, servies avec salade, riz et un rouleau impérial croustillant. 22,00 $ -
Brochettes et pétoncles Pétoncles grillés en brochette, dorés et parfumés au feu, servis avec salade, riz et un rouleau impérial croustillant. 23,00 $ -
Poisson grillé Poisson grillé, parfumé au feu, servi avec salade, riz et un rouleau impérial croustillant. 22,00 $ -
Bœuf grillé (vermicelles) Bœuf grillé, parfumé au feu, servi sur vermicelles avec un rouleau impérial croustillant. 20,00 $ -
Poulet grillé (vermicelles) Poulet grillé, doré et parfumé au feu, servi sur vermicelles avec un rouleau impérial croustillant. 20,00 $ -
Crevettes grillées (vermicelles) Crevettes grillées, juteuses et parfumées au feu, servies sur vermicelles avec un rouleau impérial croustillant. 22,00 $ -
Bœuf sauté à la citronnelle Bœuf sauté à la citronnelle, parfumé, servi sur vermicelles avec un rouleau impérial croustillant. 20,00 $ -
Porc grillé (vermicelles) Porc grillé, juteux et parfumé au feu, servi sur vermicelles avec un rouleau impérial croustillant. 20,00 $
Pad Thaï
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Pad Thaï tofu Nouilles de riz sautées au tamarin avec tofu, œuf, pousses de soya et arachides concassées, citron vert à part. 21,00 $ -
Pad Thaï poulet grillé Nouilles de riz sautées au tamarin avec poulet grillé, œuf, pousses de soya et arachides concassées, citron vert à part. 22,00 $ -
Pad Thaï bœuf Nouilles de riz sautées au tamarin avec bœuf, œuf, pousses de soya et arachides concassées, citron vert à part. 22,00 $ -
Pad Thaï crevettes grillées Nouilles de riz sautées au tamarin avec crevettes grillées, œuf, pousses de soya et arachides concassées, citron vert à part. 23,00 $
Légumes
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Tofu Tofu sauté avec des légumes croquants, servi avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes. 22,00 $ -
Poulet Poulet sauté avec des légumes croquants, servi avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes. 23,00 $ -
Bœuf Bœuf sauté avec des légumes croquants, servi avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes. 23,00 $ -
Crevettes Crevettes sautées avec des légumes croquants, servies avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes. 24,00 $ -
Pétoncles Pétoncles sautés avec des légumes croquants, servis avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes. 25,00 $ -
Calmars Calmars sautés avec des légumes croquants, servis avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes. 24,00 $ -
Poisson Poisson sauté avec des légumes croquants, servi avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes. 24,00 $ -
Fruits de mer Fruits de mer sautés avec des légumes croquants, servis avec riz, vermicelles ou nouilles croustillantes. 28,00 $
Spécialités
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Poulet Général Tao Poulet croustillant enrobé d'une sauce Général Tao douce et relevée, servi avec riz ou vermicelles. 22,00 $ -
Poulet ou bœuf sauté à la citronnelle et aux épices Poulet ou bœuf sauté à la citronnelle et aux piments, relevé et parfumé, servi avec riz ou vermicelles. 22,00 $ -
Crevettes sautées à la citronnelle et aux épices Crevettes sautées à la citronnelle et aux piments, relevées et parfumées, servies avec riz ou vermicelles. 24,00 $ -
Bœuf en cubes sauté sur le feu vif Cubes de bœuf saisis à feu vif, tendres et savoureux, servis avec riz ou vermicelles. 24,00 $ -
Canard à la sauce cinq parfums Canard nappé d'une sauce aux cinq parfums, parfumée et savoureuse, servi avec riz ou vermicelles. 29,00 $ -
Poisson frit avec feuilles de basilic Poisson frit croustillant, relevé de feuilles de basilic, servi avec riz ou vermicelles. 26,00 $ -
Poisson frit avec sauce de poisson et gingembre Poisson frit croustillant, nappé d'une sauce de poisson au gingembre, servi avec riz ou vermicelles. 26,00 $ -
Cuisses de grenouille avec sel et poivre Cuisses de grenouille frites au sel et au poivre, croustillantes, servies avec riz ou vermicelles. 29,00 $ -
Canard au cari dans une terrine Canard au cari servi en terrine, riche et parfumé, accompagné de riz ou de vermicelles. 29,00 $ -
Cuisses de grenouille style vietnamien Cuisses de grenouille apprêtées à la vietnamienne, servies avec riz ou vermicelles. 29,00 $ -
Cuisses de grenouille sautées aux épices Cuisses de grenouille sautées aux épices, relevées et parfumées, servies avec riz ou vermicelles. 29,00 $ -
Cuisses de grenouille à la citronnelle et aux épices Cuisses de grenouille sautées à la citronnelle et aux piments, relevées et parfumées, servies avec riz ou vermicelles. 29,00 $ -
Canard avec sauce tofu Canard nappé d'une sauce au tofu, servi avec riz ou vermicelles. 29,00 $
Repas complets
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Combinaison A Soupe aux légumes, poulet grillé sauté aux légumes, nouilles croustillantes 24,00 $ -
Combinaison B Soupe aux légumes, poulet grillé sauté au gingembre, salade et riz 24,00 $ -
Combinaison C Soupe aux légumes, rouleau impérial, poulet et bœuf grillés, salade et riz 25,00 $ -
Combinaison D Soupe aux légumes, rouleau impérial, poulet et crevettes grillés, salade et riz 25,00 $ -
Combinaison E Soupe aux légumes, rouleau impérial, bœuf et crevettes grillés, salade et riz 25,00 $ -
Combinaison F Soupe aux légumes, rouleau impérial, poulet, bœuf et crevettes grillés, salade et riz 28,00 $ -
Combinaison G Soupe aux légumes, rouleau impérial, poisson, crevettes et pétoncles grillés, salade et riz 31,00 $
Table d'hôte des délices vietnamiens
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Nid d'hirondelle Poulet mariné et grillé, sauté aux légumes et nouilles croustillantes ; servi avec biscuit et thé. 35,00 $ -
Nuit d'amour asiatique Poulet mariné sauté au gingembre et aux légumes, sur riz parfumé ; servi avec biscuit et thé. 35,00 $ -
La Campagne Vietnamienne Bœuf et poulet marinés à la citronnelle, sautés à la sauce d'huître ; servis avec biscuit et thé. 36,00 $ -
Délice Orientale Crevettes et poulet marinés à la citronnelle, sautés à la sauce d'huître ; servis avec biscuit et thé. 37,00 $ -
Plat préféré des Vietnamiens Poulet, bœuf et crevettes marinés à la citronnelle, sautés à la sauce d'huître ; servis avec biscuit et thé. 39,00 $ -
Fleur de mer du Pacifique Crevettes marinées au gingembre, sautées avec des légumes ; servies avec biscuit et thé. 36,00 $ -
Plat d'Asie Crevettes et poulet marinés, sautés avec des légumes ; servis avec biscuit et thé. 37,00 $ -
Plat pêcheur indochinois Fruits de mer marinés et grillés ; servis avec biscuit et thé. 42,00 $
Extras
Desserts
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Banane frite Banane enrobée et frite, dorée et croustillante — un dessert chaud et réconfortant. 6,00 $ -
Banane frite avec crème glacée 7,00 $ -
Ananas frit Ananas enrobé et frit, doré et croustillant, juteux à l'intérieur. 6,00 $ -
Ananas frit avec crème glacée 7,00 $ -
Coupe de lychee Coupe de litchis juteux, sucrés et parfumés — une fin de repas rafraîchissante. 6,00 $ -
Coupe de lychee avec crème glacée 7,00 $ -
Crème glacée 6,00 $ -
Crème glacée frite 8,00 $
Boissons
Allergies
Nos plats sont préparés dans une cuisine qui manipule sauce de poisson, arachides, gluten et fruits de mer — informez notre équipe de toute allergie.